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5 Receitas para um Café da Manhã Completo

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Para iniciar o dia com o pé direito, nada melhor que um belo e saudável café da manhã! Vamos dar dicas e receitas para um café da manhã da melhor qualidade, no artigo abaixo você pode conferir 5 Receitas para um café da manhã completo. Aproveite e bom apetite!

5 Receitas para um Café da Manhã Completo. (Imagem: Divulgação)
5 Receitas para um Café da Manhã Completo. (Imagem: Divulgação)

5 Receitas para um Café da Manhã Completo

1- GRANOLA

12 porções / 50min

  • 3 xícaras (chá) de aveia em flocos grossos
  • 1 xícara (chá) de avelã sem casca picada
  • 1/2 xícara (chá) de coco seco sem açúcar
  • 3 colheres (chá) de açúcar mascavo
  • 3/4 de colher (chá) canela em pó
  • 1/4 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1/4 de colher (chá) de sal
  • 1/3 de xícara (chá) de mel
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1 xícara (chá) de frutas secas

Você vai precisar de

  • 1 assadeira
  • Papel-manteiga

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 200 graus. Forre uma assadeira retangular com papel-manteiga. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes (menos as frutas secas) com cuidado.

Espalhe a mistura na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, mexendo o conteúdo a cada 10 minutos. Retire a assadeira do forno, mexa a granola novamente para misturar e reserve até esfriar. Adicione as frutas secas picadas e reserve em um pote hermeticamente fechado.

2- TAPIOCA DE PRESUNTO E QUEIJO

1 porção / 10min

  • 1 xícara (chá) de goma de tapioca
  • 1 colher (café) de manteiga
  • 1 ou 2 fatias de queijo
  • 1 ou 2 fatias de presunto
  • Sal a gosto

Você vai precisar de

  • 1 peneira
  • 1 frigideira

Comece peneirando a goma de tapioca em uma tigela pequena. A goma você encontra pronta nos supermercados. Disponha a goma peneirada em uma frigideira e espalhe bem até que cubra todo o fundo. Quanto à espessura, é importante que não fique fina demais.

5 Receitas para um Café da Manhã Completo. (Imagem: Divulgação)
5 Receitas para um Café da Manhã Completo. (Imagem: Divulgação)

Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar. Quando começar a soltar nas bordas, é hora de virar a tapioca. Ela solta facilmente do fundo da frigideira. Assim que virar a tapioca, espalhe a manteiga sobre ela. Adicione o queijo e o presunto de um dos lados e dobre ao meio. Sirva quente.

3- PANQUECA AMERICANA

9 porções / 10min

  • 2 ovos
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (chá) de fermento para bolo

Para a calda de frutas vermelhas

  • 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, amora ou framboesa)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Você vai precisar de

  • Liquidificador
  • 1 frigideira pequena
  • 1 panela pequena

Comece fazendo a massa, batendo no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, o leite e a manteiga. Acrescente a farinha e bata até dar o ponto. Adicione o fermento e a essência, deixando descansar um pouco.

Unte uma frigideira pequena com manteiga e leve ao fogo até esquentar levemente. Com uma concha, vá adicionando aos poucos a massa na frigideira. A massa vai cozinhar e criará algumas bolhas em função do fermento. Deixe-a crescer até ficar mais gordinha, e esse é o ponto certo para virá-la. Reserve em um prato. Repita o processo até terminar a massa.

Para o molho de frutas vermelhas, leve os ingredientes ao fogo em uma panela pequena e deixe ferver. Com a ajuda de um garfo ou amassador de batatas, amasse as frutas até ficarem em pedacinhos. Se preferir, passe o molho no liquidificador para ficar mais liso. Sirva o molho por cima das panquecas.

4- TORRADA COM QUEIJO E BANANA

1 porção / 10min

  • 1 banana
  • 2 fatias de pão de forma
  • 2 fatias de queijo lanche
  • Canela em pó a gosto

Você vai precisar de

  • 1 frigideira ou grill

Amasse a banana com um garfo e salpique canela em pó se for da sua preferência. Em seguida, disponha uma fatia de queijo por cima de uma das fatias do pão e passe a banana amassada sobre ele.

Cubra com a outra fatia de queijo e feche com a outra fatia do pão. Passe o sanduíche por uma frigideira bem quente ou por um grill, para dourar a torrada, cuidando para não amassá-la. Quando o queijo derreter, estará pronta. Sirva quente.

5 Receitas para um Café da Manhã Completo. (Imagem: Divulgação)
5 Receitas para um Café da Manhã Completo. (Imagem: Divulgação)

5- PÃO INTEGRAL, OVO MEXIDO E ABACATE

1 porção / 10min

  • 2 fatias de pão integral
  • 1/2 abacate l 2 ovos
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Você vai precisar de

  • 1 frigideira

Corte o abacate em fatias e tempere com suco de limão, sal e pimenta. Reserve. Leve uma frigideira ao fogo com a manteiga e prepare os ovos mexidos, misturando-os bem. Reserve.

Passe as fatias de pão na frigideira somente para tostar um pouco e monte o pão com os ovos mexidos e o abacate fatiado por cima.

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