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Quinoa e Seus Benefícios no Organismo

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A quinoa é um grão que pode trazer muitos benefícios para o nosso organismo. Os nutricionistas indicam consumir o grão diariamente para obter melhores resultados. Ao contrário do que se pensa, a quinoa é menos calórica do que aparenta, pois possui cerca de 330 calorias em 110 gramas.

Neste artigo vamos descobrir quais são os principais benefícios da quinoa, sugestão de receita com o grão e se emagrece.

A quinoa é um grão que pode trazer muitos benefícios para o nosso organismo. (Imagem: Divulgação)
A quinoa é um grão que pode trazer muitos benefícios para o nosso organismo. (Imagem: Divulgação)

Como Consumir Quinoa

A quinoa é um alimento que você pode ser consumido de diferentes formas, basta cozer os grãos e depois vai da criatividade do cozinheiro. É possível incrementar diversos pratos com a quinoa. Você pode fazer uma salada com o grão, ou colocar como acompanhamento de carnes. Também é possível fazer os conhecidos risotos um pouco mais elaborados com a quinoa.

Nesse momento você já percebeu como a quinoa é um alimento versátil. Basta usar a criatividade e partir para a cozinha. Acha que acabou por aqui? Não! A quinoa também pode ser consumida de outra forma muito deliciosa. Muitas pessoas adoram fazer um lanchinho com esse alimento. É possível fazer uma barra de cereais de quinoa, banana, nozes e aveia.

Quinoa Como Fazer

Depois de ter visto as inúmeras opções de consumo da quinoa, aprenda aqui como cozinhar o grão. Lembrando que o grão precisa apenas estar cozido para ser consumido.

Preparar a quinoa é um processo rápido e fácil. Não tem nenhum mistério e você não vai precisar de mil ingredientes. O primeiro passo do processo é lavar bem os grãos para tirar qualquer resíduo que tenha permanecido na superfície do grão. Depois de lavar você precisa medir: para 1 xícara de quinoa, coloque 2 de água. Coloque as xícaras na panela, leve ao fogo baixo, tape a panela e deixe ferver por 15 minutos.

Ao finalizar esse processo desligue o fogo, retire a água restante e deixe a quinoa esfriar na panela quente. Isso permite que a quinoa fique mais leve e também macia.

A quinoa precisa apenas estar cozido para ser consumida. (Imagem: Divulgação)
A quinoa precisa apenas estar cozido para ser consumida. (Imagem: Divulgação)

Quinoa Preço

Os preços quinoa, assim como em qualquer outro produto pode variar muito e isso vai depender da marca e também do estabelecimento em que você for comprar. Mas a média de custa para um saco com 500g é de R$15,00 a R$30,00. Vale a pena dar uma pesquisa antes de comprar. Os preços costumam ser mais baixos em mercados públicos, além de ter várias bancas e produtos mais frescos do que os industrializados.

Quinoa Emagrece

Um dos principais benefícios da quinoa é a sua contribuição para a perda de peso. Mas porque a quinoa emagrece? O grão é uma fonte fibras que auxilia no processo de emagrecimento. Além disso, a quinoa possui triptofano, que é o aminoácido envolvido na síntese de serotonina. Essa substância é a responsável pela sensação de bem estar e saciedade.

Quinoa Flocos

A quinoa em flocos possui os mesmos benefícios da quinoa em grão. A única diferença está no seu consumo. As pessoas normalmente consomem a quinoa em grão nas refeições mais pesadas como, por exemplo, almoço e janta. A quinoa em flocos já é mais utilizadas para refeições mais leves, é o caso dos cafés e lanches.

Quinoa Benefícios para o Homem

Além do principal benefício da quinoa que é o auxílio no processo de emagrecimento, o alimento também contribui para o ganho de massa muscular, para os vegetarianos a quinoa pode substituir o feijão. A quinoa faz muito bem a saúde pois não contém glúten e também pode ser consumida por diabéticos.

A quinoa em flocos possui os mesmos benefícios da quinoa em grão.  (Imagem: Divulgação)
A quinoa em flocos possui os mesmos benefícios da quinoa em grão. (Imagem: Divulgação)

Quinoa Comprar

A quinoa é um alimento fácil de ser encontrado e com certeza você vai achar o grão ou flocos para venda em supermercados, mercados públicos da sua cidade e até mesmo em site de mercado online.

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