5 Receitas de Couve Refogada Light

No artigo de hoje preparamos algumas receitas de legumes e saladas que você vai amar, receitas práticas e muito deliciosas. Abaixo você pode conferir 5 Receitas de Couve Refogada Light. Aproveite e bom apetite!

5 Receitas de Couve Refogada Light

1- Receita de couve refogada light sem óleo

Ingredientes:

• folhas de couve mineira a gosto;
• 1 dente de alho picado;
• sal a gosto;
• pimenta do reino a gosto;
• gotinha de água.

Modo de preparo:

Lave as folhas de couve, seque, enrole as folhas e corte em tirinhas finas em uma tábua. Em seguida leve para refogar o alho em uma frigideira anti-aderente com uma gotinha de água. Em seguida adicione a couve. Deixe murchar e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva em seguida.

2- Receita de couve refogada light com ovo

Ingredientes:

• 1 maço de couve manteiga;
• 3 dentes de alho picados;
• 1 1/2 cebola picada;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• sal a gosto;
• pimenta a gosto;
• 1 ovo.

Modo de preparo:

Lave a couve e depois corte em tiras fininhas, retirando os talos. Em uma frigideira grande coloque o azeite e deixe aquecer. Logo em seguida coloque os dentes de alho e a cebola, deixe dourar.

Acrescente a couve e vá mexendo até que ela comece a murchar. Adicione o ovo por cima, misture bem e deixe cozinhar. Tempere com o sal e a pimenta a gosto. Sirva em seguida como acompanhamento.

3- Receita de couve refogada light com cenoura e abobrinha

Ingredientes:

• 1 fio de óleo de coco;
• 4 folhas de couve cortadas em tirinhas;
• 1 cenoura ralada;
• 1 abobrinha cortada em cubos;
• 1 dente de alho picadinho;
• 1/2 cebola ralada;
• sal a gosto;
• pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Leve a cebola e alho para refogar no óleo de coco em uma frigideira de preferência anti-aderente. Quando dourar adicione a couve, cenoura e abobrinha. Deixe refogar tudo. Quando as folhas da couve murcharem e a cenoura ficar mais macia. Tempere a gosto e sirva.

4- Receita de couve refogada light

Ingredientes:

• 1 maço de couve manteiga;
• 3 dentes de alho picados;
• 1 1/2 cebola picada;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• sal a gosto;
• pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Lave a couve e depois corte em tiras fininhas, retirando os talos. Em uma frigideira grande coloque o azeite e deixe aquecer. Logo em seguida coloque os dentes de alho e a cebola, deixe dourar. Acrescente a couve e vá mexendo até que ela comece a murchar. Tempere com o sal e a pimenta a gosto e sirva em seguida como acompanhamento.

5- Receita de couve refogada light com farinha de mandioca

Ingredientes:

• 10 folhas de couve;
• 3 xícaras de farinha de mandioca;
• ½ xícara de ghee;
• ½ cebola picada;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de chá de sal.

Modo de preparo:

Corte a couve em tiras fininhas e reserve. Refogue o alho e a cebola no ghee, acrescente a farinha e o sal. Deixe dourar em fogo baixo por 15 minutos. Em seguida adicione a couve picada, misture por 5 minutos até murchar. Incorpore tudo e sirva como acompanhamento.