Uma boa alimentação é extremamente importante para todo mundo, não apenas para perder peso, como também para manter o corpo saudável. Tudo o que você precisa saber sobre dieta sem carboidrato está aqui. Confira!
Quando falamos em perder peso logo já vem aquele momento de dietas na cabeça não é mesmo? uma delas é a dieta do carboidrato, um nutriente que fornece bastante energia para o nosso corpo.
Confira aqui quais são os benefícios e os malefícios do carboidrato e também veja quais são os alimentos que não possuem carboidratos. Neste post você vai ficar por dentro da Lista de alimentos sem carboidratos. Além disso, confira também: dieta sem carboidrato!
Carboidratos – Porque Evitar?
Muitas pessoas estão evitando cada vez mais o consumo dos alimentos com carboidratos, isso se deve ao fato de que o carboidrato é um nutriente que fornece energia para o nosso corpo, mas quando gastamos essa energia ela acaba se transformando naquela gordurinha localizada sabe?
Por isso cada vez mais pessoas estão a procura de alimentos que não contém carboidratos em sua composição e assim perder aquela barriguinha com uma dieta sem carboidrato.

Carboidratos – Alimentos ricos em carboidratos podem ser consumidos?
Muitos acreditam que não podemos de maneira alguma consumir alimentos ricos em carboidratos, mas é ai que se enganam, o que é preciso é ter uma consciência de que esses alimentos ricos em carboidratos devem ser consumidos em pequenas porções, nada exagerado.
Por isso é sempre bom saber quais são os alimentos ricos em carboidratos, no caso do Brasil os mais consumidos são: arroz, o macarrão, pães, e as massas em geral.
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Carboidratos – Faz bem eliminar o nutriente da alimentação?
Mas e quem decide eliminar por completo o nutriente da alimentação, está fazendo o certo?
Bom, tudo que é feito de uma forma muito radical acaba prejudicando a saúde do organismo. O nosso corpo precisa de carboidrato para ter um bom funcionamento.
Precisamos ter em mente que o carboidrato fornece energia para o corpo e também para o cérebro e a ausência total desse nutriente pode causar uma série de complicações para a saúde do nosso organismo.
Por isso o ideal é diminuir, porém, não eliminar. Uma dieta balanceada é o mais certo a se fazer, procure sempre um bom profissional para te ajudar com isso.

Lista de alimentos sem carboidratos
- Couve
- Alface
- Abobrinha
- Acelga
- Maçã
- Pera
- Atum
- Carne de boi
- Bacon
- Refrigerantes do tipo zero calorias
- Ovos
- Café
- Chá-verde e chá mate
- Sal
Esses alimentos não possuem carboidratos, é claro que podemos encontrar outras variedades de comidas sem o nutriente, mas os principais e os que mais consumimos normalmente são esses.
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Frutas e o Carboidrato
É importante ter em mente também que a grande maioria das frutas e verduras não possui uma grande quantidade de carboidrato, porém, algumas frutas, como a banana, por exemplo, contém uma boa quantidade de carboidrato, mas mesmo assim ainda é um teor muito menor do que a quantidade encontrada em doces e massas.
Então caso você esteja querendo perder peso e parar de consumir o nutriente lembre-se que o certo é manter uma dieta balanceada. Coloque em sua alimentação alguns alimentos com carboidratos, porém consuma de forma mais moderada, sem excessos.
Lembre-se sempre de procurar um profissional para te ajudar a montar a dieta sem carboidrato ideal para você. Muitas pessoas na busca pelo emagrecimento investem em dietas malucas e deixam até de comer. Outras deixam de ingerir algum nutriente importante para o corpo, como o carboidrato.
Por mais que esse nutriente possa dificultar a perda de peso e até contribuir para o ganho dele, ele não pode ser excluído totalmente de suas refeições.
No entanto, há a alternativa de apenas reduzir a ingestão de carboidratos, assim você não está eliminando-o completamente, mas também não está ingerindo muito. Essa prática é o princípio da dieta chamada Low Carb. Quer ver o que é? Leia a seguir.
Dieta Low Carb
O princípio dessa dieta é diminuir a quantidade de carboidrato ingerido durante o dia, para que assim você possa emagrecer com mais facilidade.
Especialistas orientam que em uma alimentação normal, o ideal é que 50 a 55% do que você ingere no dia a dia seja carboidrato. Com a dieta, esse percentual cai e fica entre 45% a 50% do que é consumido.
Diminuir o percentual para 40% ou menos que isso é uma opção não recomendada, pois pode atrapalhar a sua saúde. Você até consegue emagrecer, mas estará com outros problemas.
Devemos ressaltar ainda que ao optar pela dieta Low Carb e reduzir a ingestão, o ideal é comer apenas carboidratos de baixo índice glicêmico.

Como emagrecer com a Dieta Low Carb
Agora você deve estar se perguntando como emagrecer com a redução de ingestão de carboidratos, certo? Mas com essa dieta você consegue emagrecer justamente pelo fato de dar prioridade aos carboidratos de baixo índice glicêmico, já que a glicose do carboidrato será usada pela célula no intuito de obter mais energia.
Se houver excesso dessa glicose, a gordura é estocada e caso essa gordura seja gasta antes da próxima refeição, você não ganha peso. Por isso é fundamental se exercitar após ingerir carboidratos.
Veja os alimentos sem carboidrato
Depois de conhecer um pouco da dieta sem carboidrato, que tal ver os alimentos que não têm carboidratos? Eles podem te ajudar no dia a dia e serem a opção sem carboidrato de suas refeições.
Entre os alimentos sem carboidratos podemos indicar todos os tipos de carne, pois elas são constituídas de proteínas. Pode comer carne de vaca, de porco, frango e até mesmo peixe. No entanto, fique atento às carnes processadas, pois essas podem conter carboidrato. Outro alimento sem carboidrato é o ovo; ele é rico em aminoácidos e também possui proteínas.
Lista de alimentos sem carboidratos
A nossa dica de alimentos sem carboidratos continua. Veja a seguir mais dicas:
– Óleos (de milho, de soja, de amendoim, de girassol, de azeite);
– Queijos (magros e brancos);
– Frutas e legumes (laranjas, maçãs, morangos, espinafre, mirtilos, brócolis, couve-flor, cenoura, peras, alface, tomate);
– Café;
– Chá-verde
– Sal
Se você for investir na dieta, consulte um médico antes para que ele lhe dê as melhores recomendações e acompanhe em todos os passos. Assim você estará seguro e levando uma vida muito mais saudável.
Dieta de zero carboidrato
Alguns alimentos são essenciais em uma dieta sem carboidrato, temos alguns carboidratos que são considerados ruins e outros bons, a seguir uma lista dos que você pode consumir sem culpa:
– Todos os tipos de legumes;
– Pequenas porções de frutas (consuma com moderação);
– Aveia e farinha de aveia;
– Arroz integral;
– Chia;
– Lentilhas;
– Pão integral;
– Cereais integrais em geral;
– Batata (consuma com moderação).
Como mostramos os que você pode comer é de extrema importância que você saiba os que você deve evitar:
– Biscoitos ou bolacha industrializadas;
– Arroz branco;
– Pão branco;
– Aveia instantânea;
– Suco de fruta;
– Donuts, bolos ou tortas;
– Doces e balas.
Dieta sem carboidrato – cardápio
A seguir uma opção de cardápio para você se inspirar e começar agora mesmo sua dieta, confira:
Café da manhã
Opção 1 – 200 ml de iogurte desnatado batido com 6 morangos, 1 col. (sopa) de farinha de linhaçae 1/2 maçã;
Opção 2 – 200 ml de Ades + 1 banana com + 1 fatia de abacaxi.
Opção 3 – ½ papaia + 1 fatia de melão e 1 fatia grossa de queijo branco fresco salpicado com orégano.

Lanche da manhã
Opção 1 – 1 xíc. de chá verde, sem açúcar + 3 biscoitos integrais;
Opção 2 – 200 ml de água de coco + 1 fatia de abacaxi;
Opção 3 – 1 pote de iogurte natural + 1 fatia de abacaxi
Almoço
Opção 1 – 1 prato (sobremesa) de salada de agrião + 1 col. (sopa) de cenoura ralada + 1 col. (sopa) de beterraba ralada + 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé médio de frango grelhado;
Opção 2 – 1 prato (sobremesa) de salada de alface com 4 tomates cereja + 1 filé de peixe grelhado + 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 col. (sopa) de grão de bico;
Opção 3 – 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula com 8 rodelas finas de pepino japonês + ½ cenoura ralada + 1 col. (sopa) de milho verde + 1 filé de carne vermelha magra grelhada + 3 col. (sopa) de arroz integral
Lanche da tarde
Opção 1 – 5 biscoitos integrais (sem gordura) com cream cheese light;
Opção 2 – 1 fatia de pão integral com 1 fatia de queijo branco;
Opção 3 – 1 taça de salada de frutas banhada com suco de laranja e salpicada com linhaça.
Jantar
Opção 1 – Salada de folhas verdes com 3 kani kama + 4 tomates cereja + 1 col. (sopa) de milhoverde;
Opção 2 – 2 fatias de pão 7 grãos + 2 fatias de peito de peru e rúcula;
Opção 3 – 1 prato (de sobremesa) de macarrão integral ao sugo.
Dieta zero carbo o que comer
Vamos ver então algumas dicas de alimentos e receitas sem carboidratos (ou com poucos) que você pode comer:
Para o café da manhã:
Omelete com cebolinha e suco de abacaxi com limão
Iogurte integral
Chá de erva doce com duas fatias finas de queijo
Ovos cozidos com suco ou chá gelado natural
Uma xícara de café com uma omelete pequena recheada com pasta de atum.
Para o almoço:
Peito de frango pequeno grelhado com alface e tomate a vontade
Peito de frango grelhado com duas tiras de bacon e cenoura ralada
Cinco azeitonas sem caroço com um peixe grelhado sem espinha e uma fatia de limão.
Alface e tomate com legumes refogados e três fatias de peito de peru ou presunto.
Um bife grelhado com cenoura e couve cozidos no vapor.
Para o jantar:
Salada natural com alface tomate e pepino junto com um ovo cozido
Frango desfiado com alface, tomate e duas azeitonas pretas
Salada de alface, tomate e hortelã com cenoura ralada
Legumes refogados no azeite de oliva com frango desfiado com sal e cebolinha
Brócolis, frango grelhado com tomate e legumes cozidos.

Como a dieta consiste em ingerir poucas porções de comida durante o dia, é normal sentir vontade de comer entre tais intervalos. Nesses casos, opte pelas gelatinas comuns, frutas vermelhas como a maça e morangos que inibem a fome por mais tempo e inclua os iogurtes integrais entre as refeições.
Para beber, é interessante realizar misturas tropicais como:
Suco de abacaxi com hortelã;
Suco de morango com laranja;
Suco de limão;
Suco de laranja com acerola;
Lista legumes
Os legumes correspondem as partes comestíveis dos vegetais. Vejam quais são estes alimentos:
Abobora moranga
Abobrinha italiana
Abobrinha menina
Alho
Alho descascado
Batata baroa ou cenoura amarela
Batata bolinha
Batata doce
Batata inglesa
Batata yacon
Berinjela
Beterraba
Cebola bolinha
Cebola comum

Cebola roxa
Cenoura
Cenoura baby
Couve flor
Ervilha
Fava
Gengibre
Inhame
Jiló
Massa de alho
Maxixe
Milho
Pimenta biquinho fresca
Pimenta de bode fresca
Pimentão amarelo
Pimentão verde
Pimentão vermelho
Quiabo
Repolho
Repolho roxo
Tomate cereja
Tomate salada
Tomate sem acidez
Tomate uva
Vagem
Lista de verduras
Agrião
Alcachofra
Alface
Alface americana
Almeirão
Brócolis
Broto de alfafa
Broto de bambu
Broto de feijão
Cebolinha
Coentro
Couve
Espinafre
Hortelã
Mostarda
Rúcula
Salsa
Lista de frutas
Abacate
Abacaxi
Ameixa
Amora
Araticum
Atemoia
Avocado
Banana prata
Caju
Cana descascada
Caqui
Caqui Fuyu
Carambola
Cereja
Coco verde
Figo

Figo da Índia
Framboesa
Goiaba
Graviola
Jabuticaba
Jambo
Jambo rosa
Jambolão
Kino (Kiwano)
Kiwi
Laranja Bahia
Laranja para suco
Laranja seleta
Laranja serra d’água
Laranjinha kinkan
Lichia
Lima da pérsia
Limão galego
Limão Taiti
Maçã argentina
Maçã Fuji
Maçã gala
Maçã verde
Mamão formosa
Mamão Havaí
Manga espada
Manga Haden
Manga Palmer
Manga Tommy
Manga Ubá
Mangostim
Maracujá doce
Maracujá para suco
Melancia
Melancia sem semente
Melão
Melão Net
Melão Orange
Melão pele de sapo
Melão redinha
Mexerica carioca
Mexerica Murcote
Mexerica Ponkan
Mirtilo
Morango
Nectarina
Nêspera ou ameixa amarela
Noni
Pera asiática
Pera portuguesa
Pêssego
Physalis
Pinha
Pitaia

Romã
Tamarilo
Tamarindo
Uva red globe
Uva rosada
Uva Rubi
Uva sem semente
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